¿Por qué agricultura orgánica?
La agricultura orgánica trabaja en armonía con la naturaleza, busca con sus prácticas agrícolas el equilibrio de un ecosistema sano que fomente en la vida silvestre la creación de corredores biológicos, conservando arriates, humedales y otras áreas naturales.
Promueve los ecosistemas saludables y prohíbe el uso de semillas genéticamente modificadas, pesticidas, herbicidas o fungicidas.
Las fincas dedicadas a la agricultura orgánica respetan el agua, implementando prácticas agrícolas que protegen y conservan los recursos hídricos.
Practica un buen trato y manejo de los animales, proporcionando alimentos cultivados orgánicamente y vida al aire libre, prohibiendo el uso de hormonas de crecimiento, antibióticos en la alimentación y el mantenimiento masivo.
Protege la integridad del producto orgánico y prohíbe la irradiación, el uso de alimentos modificados genéticamente (OMG) y los ingredientes o conservantes sintéticos.
Se basa en el cuidado de suelos vivos que son el fundamento de la vida y así de la cadena alimentaria. El foco principal de la agricultura orgánica es construir suelos vivos, saludables y equilibrados que produzcan plantas fuertes y saludables que se convierten en alimento nutritivo para personas y animales.
La producción orgánica reduce los riesgos para la salud, muchos pesticidas contienen sustancias químicas que generan cáncer y propician otras enfermedades. La agricultura orgánica es una forma de prevenir que estos productos químicos hagan parte del aire, tierra y agua.
Ayuda a las comunidades rurales y es un camino para una nueva cultura rural con dignidad de acuerdo con la naturaleza.
Los productores orgánicos son pioneros, han abierto un camino no solo para minimizar el impacto de la agricultura sobre el medio ambiente, sino también para dar respuestas al reto climático y de sostenibilidad.
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